Каталог

Сыр Erätuli Juustoleipä / скандинавский жареный кубики 200гвакуум. пак.

291 р.
Цена в бонусных баллах: 235
Производитель: Vaalan Juustola
Арт.№: 1020328
Страна: Финляндия
EAN: 6407950022221
Бонусные баллы: 1
Наличие: Есть в наличии

Быстрый заказ

Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha

Доставка от 4000 руб. - бесплатно (СПб.)

Лапландский (хлебный) сыр – национальный продукт и гордость Финляндии, имеет нежный, сливочный, солено-сладкий вкус и мягкую текстуру. В некоторых странах его называют «Finnish squeaky cheese»— «финский скрипучий сыр» из-за его особенности скрипеть на зубах при употреблении. Изготавливается из коровьего молока, возможно также добавление оленьего молока. Затем сыр запекают в духовке или на гриле для придания золотистой корочки, которая образуется за счет жира, выступающего на поверхность лепешки. 
В наши дни едят его свежим, но в прошлом сыр высушивали, и в таком виде он мог храниться длительное время. Засушенный сыр разогревался на сковороде или углях, и он снова становился мягким.

Необычайно вкусно подать нарезанный на кусочки хлебный сыр с морошковым желе. Сыр и морошка отлично сочетаются вместе. 
В Швеции с Лапландским сыром готовят блюдо kaffeost, кусочки сыра заливают горячим кофе и едят ложками.
Можно также побаловать любимых потрясающим десертом к кофе или чаю на основе этого сыра: нарезать кусочками в тарелку, сверху налить сливки, дать пропитаться, немного посыпать сахаром и корицей и отправить ненадолго в духовку. Потом добавить морошковое желе.
Кроме того, его добавляют в супы, салаты, а также просто разогревают на сковороде до размягчения и подается как закуску к вину.

Ингредиенты: 

  • пастеризованное финское молоко
  • соль 0,5%
  • сыр сычужый

Температура хранения (макс)    6 ° C

Температура хранения (минимум)    3 ° C

Размеры:

  • Высота    38,0 мм
  • Ширина    133,мм
  • Глубина    133,0 мм

Информация о питательной ценности (100 г): 

  • Энергетическая ценность   1162 кДж / 280 ккал
  • Жиры    22,0 г
  • Жиры, из которых насыщенных жиров    15,5 г
  • Соль    0,5 г
  • Углеводы, из которых сахар    2,5 г
  • Белки    18,0 г
  • Углеводы    2,5 г
  • Соленость    0,5%

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



 

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha