Сыр Bongrain Saint Agur sinihome / Сен-Агюр с голубой плесенью кусок 125г вакуум. пак.

451 р. 424 р.
- 6%

Цена в бонусных баллах: 385
Производитель: Bongrain
Арт.№: 1020087
Страна: Франция
EAN: 3341500006008
Бонусные баллы: 1
Наличие: Есть в наличии

Быстрый заказ

Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha

Доставка от 4000 руб. - бесплатно (СПб.)

Saint Agur (Сен-Агюр)французский сыр с голубой плесенью, делается из коровьего молока, а не из овечьего, как Рокфор, и стоит дешевле. Плесневая культура используется та же — Penicillium Roqueforti. Сыр весьма достойный и интересный. Не такой яркий, как Рокфор, но в то же время более нежный. Однозначно заслуживает внимания.

Сыр Saint Agur производится с 1988 года; «изобрела» его компания Bongrain. Интересно, кстати, что святого Агюра (Saint Agur) не существовало, кроме того, во Франции нет и никогда не было деревни с таким названием. Поэтому имя сыра, скорее всего, является плодом креативности его создателей.

Место производства сыра — французская деревня Beauzac, которая находится в регионе Овернь (Auvergne). Для производства используется пастеризованное коровье молоко; кроме него, в состав Saint Agur входят соль, плесневая культура penicillium roqueforti, закваска молочнокислых препаратов. Выдерживается сыр в погребах в течение 2 месяцев.

Ингредиенты:

  • пастеризованное молоко
  • соль (2,2 %)
  • культура голубой плесени (Penicillium roqueforti).

Температура хранения (макс)    8 ° C.

Температура хранения (минимум)    2 ° C

Размеры:

  • Высота    117,0 мм
  • Ширина    45.0 мм
  • Глубина    64,0 мм

Информация о питательной ценности (100 г):

  • Энергетическая ценность   1493 кДж / 361 ккал
  • Соль    2,2 г
  • Углеводы    0,5 г
  • Белки    16,0 г
  • Жиры    33,0 г
  • Соленость    2,2 %

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Похожие товары (23)

 

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha